Tomato Rocket sa používa na konzervovanie

Paradajky patria do čeľade nočných (Solanaceae). Ich domovinou je Južná Amerika. Jedná sa o jednoročnú rastlinu, ktorá sa pestuje v záhradách, chatách, skleníkoch, teda na čerstvom vzduchu. Rozmery závisia od odrody rastlín, môžu byť pol metra alebo tri metre. Stonka je dosť slabá a potrebuje oporu.

Paradajky sú odborníkmi na výživu vysoko cenené pre ich prospešné vlastnosti. Gazdinky ich veľmi milujú, keďže sa dajú pripraviť na mnoho rôznych spôsobov. Paradajky sú pomerne nenáročné na pestovateľské podmienky, môžu to byť skleníky, letné domy alebo zeleninové záhrady. Ale nie každý má pozemok, takže rastú a prinášajú ovocie aj na balkónoch a okenných parapetoch.

Paradajky sú bohaté na kyselinu askorbovú, karotény, vitamín A a kyselinu citrónovú. Chuť a nutričné ​​vlastnosti závisia od odrody paradajok a miesta ich pestovania.

Ak na svojom pozemku vysadíte rôzne odrody paradajok, môžete si ich zabezpečiť od skorej jari až do prvého mrazu. Našťastie existuje veľa odrôd.

Odrody paradajok

Biela náplň dostala toto meno kvôli zvláštnostiam svojej farby. Nezrelá paradajka je charakteristicky biela a zrelá červená. Pri správnej starostlivosti prinášajú hojné ovocie. Priemerná hmotnosť je 120 g.

Iskorka je veľmi chutná a jemná odroda paradajok. Vegetačné obdobie je 3,5 mesiaca. Plody majú oválny a predĺžený tvar.

Tomato Rocket je veľmi rozšírená odroda. Celkom odolný proti poškodeniu výstrelom. Raketová paradajka dostala svoje meno vďaka svojmu zvláštnemu tvaru, podlhovastému tvaru s ostrou špičkou.Používajú sa hlavne na konzervovanie a morenie.

Kanada - veľké ružové paradajky, priemerná hmotnosť je 350 - 400 g. Sú však málo výnosné, z jedného kríka sa nedá zozbierať viac ako 3 kg ovocia.