Pestovanie zemiakov. Alžbety

Zemiaky, v našich zemepisných šírkach nenahraditeľné, sú právom považované za druhý chlieb. Hoci nie je pôvodná, táto kultúra sa rýchlo zakorenila a teraz je prítomná v mnohých jedlách a v širokej škále prípravkov. Hlavnou výhodou zemiakov je ich dobrá skladovateľnosť. Bez problémov vydrží zimu a nakŕmi celú vašu rodinu. A niektorí ľudia ho tak milujú vyprážané alebo pečené, že by ho nevymenili za inú pochúťku.

Pestovanie zemiakov nie je ťažké. Hlavnou vecou je pripraviť pôdu po zime a rýchlo vyčistiť výsadbu od škodlivých rastlín, chrobákov a červov. Najvýznamnejším nepriateľom tejto plodiny je pásavec zemiakový, proti ktorému ľudia aktívne bojujú pomocou jedovatých postrekov.

Jednou z najobľúbenejších stredne skorých odrôd (najmä v severných a stredných oblastiach Ruska) je zemiak Elizaveta. Ide o priemerne stogramové hľuzy, s hladkou šupkou a dužinou, ktorá na reze nestmavne. Zachovávajú si svoj predajný vzhľad po dlhú dobu a každý ker tejto rastliny má rovnomernú tvorbu hľúz.

Elizaveta má dobrú chuť a vysoký výnos (30-40 ton na hektár). Medzi jeho pozitívne vlastnosti patrí dobrá konzervácia a odolnosť voči mnohým chorobám. Bakteriálna hniloba a makrosporióza sú slabé stránky tejto odrody.

Pomerne nedávno bola vyvinutá nová odroda „Elizabeth +“. Ide o geneticky modifikovanú zeleninu, ktorá je odolná voči pásavke zemiakovej. Podarí sa mu prekonať pochybnosti obyčajného človeka a dostať sa do zeleninových záhrad a letných chát? Vedci tvrdia, že je úplne bezpečný.

Aby bolo pestovanie zemiakov úspešné, kombinujte na svojom pozemku niekoľko odrôd, hnojte pôdu a aspoň niekedy praktizujte striedavé pestovanie (napriek „tolerancii“ zemiakov v tomto ohľade je lepšie vysádzať neskoré a skoré odrody na jeden pozemok. , niekedy ich vymeňte za repu a iné záhradné plodiny).