Ako zasiať petržlen

Petržlen patrí medzi najbežnejších obyvateľov všetkých záhrad u nás. Petržlen sa používa vo forme zelene na prípravu hlavných jedál a čerstvých šalátov, na tento účel sa pestuje špeciálna odroda - listová petržlenová vňať alebo petržlen kučeravý. Na použitie petržlenu ako koreniny na nakladanie a kvasenie sa pestuje špeciálny koreňový petržlen (jeho listy sú však tiež jedlé, ale majú menšiu dekoratívnu hodnotu). Ako správne zasiať petržlen?

Pred zasiatím semien je potrebné pripraviť a uvoľniť pôdu. Petržlen je pomerne nenáročná rastlina, ktorá môže rásť na slnečnej strane aj v hustom tieni. Ak chcete získať skorú petržlenovú vňať, vyberte si jasné slnečné oblasti, kde vyklíči oveľa skôr. Na jar môže byť miesto výsevu pokryté fóliou, aby sa zabránilo zamrznutiu pôdy počas nočných chladných období. Aby petržlen v lete nezožltol od priameho slnka, môžete vysadiť niekoľko radov na zatienené miesto, kde vzíde o niečo neskôr, ale bude chránený pred prudkým denným slnkom. Pred výsevom je potrebné semená petržlenu namočiť do vlhkej gázy na 3-5 dní. Akonáhle sa semená vyliahnu, sú pripravené na výsadbu.

Semená sa vysievajú do zeme do špeciálnych drážok do hĺbky 1-2 cm Vzdialenosť medzi ryhami by mala byť asi 10 cm Aby ste mali na stole stále čerstvé bylinky, sejte petržlen postupne s intervalom 1 týždňa. Bude teda klíčiť a rásť postupne a bude vám poskytovať živiny a vitamíny počas celej sezóny.