Užitočné vlastnosti černíc

Ostružina je tŕnitý ker, ktorý má dvojročné výhonky a trváce podzemky. Černice kvitnú v prvej polovici leta, plody sa objavujú koncom leta alebo začiatkom septembra.

Černice obsahujú minerály, vlákninu, vitamíny, cukry, organické kyseliny, pektín a tokoferoly. Listy sú bohaté na vitamín C, aminokyseliny, triesloviny a minerály. Blahodárne vlastnosti černíc sú mnohostranné, černice priaznivo pôsobia na väčšinu orgánov tela, poskytujú hojivý a posilňujúci účinok.

Černice posilňujú imunitný systém a normalizujú metabolizmus. Vďaka bioflavonoidom majú černice antipyretické vlastnosti. Černice majú pozitívny vplyv na tráviaci systém. Odporúča sa používať na patológie žalúdka a čriev. Černice sa využívajú aj pri ochoreniach obličiek, dýchacích ciest, zápaloch kĺbov a cukrovke. Čerstvé černice zlepšujú činnosť mozgu, aktivujú myslenie a pamäť. Černice majú priaznivý vplyv na nervový systém, znižujú excitabilitu a normalizujú spánok.

Listy černice majú protizápalové, diaforetické, hojenie rán, sťahujúce, prečisťujúce krv a močopudné účinky. Odvar z listov sa používa pri anémii, zápale žalúdka a otravách.

Ostružiny možno použiť čerstvé, z listov a bobúľ pripravíte šťavu, z listov a koreňov odvary a nálevy.

Priaznivé vlastnosti černíc možno využiť na liečbu chorôb, ako aj na prevenciu a posilnenie imunitného systému.