Čierna saténová černica: výhody a nevýhody odrody, pestovanie
Černice sú bežným bobuľovým kríkom, o ktorého obľúbenosti v modernom záhradkárstve svedčí prítomnosť viac ako štyristo odrôd.
Z jedného černicového kríka možno pri dobrej starostlivosti zozbierať viac ako 12 kg bobúľ. Odrody černíc Loch Ness, Oregon, Erie, Eldorado, Darrow, Triple Crow, Karaka Black sa vyznačujú úrodou a dobrou kvalitou bobúľ.
Obsah:
Ostružina odroda Black Satin
Dobrou voľbou pre pestovanie v krajine je samozrejme aj odroda Black Satin blackberry.
Rovnako ako ostatné odrody má mnoho výhod, no nie je bez niekoľkých nie celkom príjemných vlastností, o ktorých je lepšie vedieť vopred.
Blackberry Black Satin patrí veľmi vysoký odrody, ktorých výhonky sú úplne bez tŕňov. Dosahuje výšku 5 a dokonca 7 metrov. Najprv výhonok rastie vertikálne, ale po dosiahnutí značky jeden a pol metra začína rásť horizontálne ako plazivé druhy.
Kríky sa vyznačujú silným rastom a vytvárajú silný ročný rast, ale nemajú tendenciu vytvárať koreňové výhonky. Listy sú jasne zelené, trojpočetné. Kvety sú na začiatku kvitnutia svetlofialové, postupne bielia.
Bobule čiernej saténovej odrody sú okrúhle, mierne pretiahnuté. Priemerná hmotnosť je 4 gramy, v hornej časti stoniek môžu byť väčšie - až 7 gramov. Bobule sa zbierajú po 12 - 15 kusoch v kefke. Zrelé bobule získajú čiernu farbu a lesklý lesk.
Chuť je príjemná, sladká, s miernou kyslosťou. S dobrou starostlivosťou a včasným zalievaním sú bobule sladšie a väčšie. Dozrievanie začína oveľa skôr ako v niektoré populárne odrody, ako je Thornfree, koncom júla - začiatkom augusta a môže trvať celý september.
Dospelý krík černice odrody Black Satin môže pri správnej pestovateľskej technike vyprodukovať viac ako 20 kg bobúľ za sezónu. Vďaka tomuto výnosu možno odrodu odporučiť na pestovanie v malých farmách na predaj v čerstvej a spracovanej forme.
Nevýhody odrody zahŕňajú:
- nižšia zimná odolnosť
- predĺžená doba plodenia
- nie úplne zrelé až do mrazov
Treba povedať, že zrelé bobule treba zbierať raz za tri až štyri dni a nenechávať ich dlhšie na výhonkoch. Bobule sú vhodnejšie na bezprostrednú konzumáciu v čerstvom stave a na spracovanie na kompóty, džemy, zaváraniny, džúsy, víno, pretože sú v úplnom dozretí príliš mäkké a zle znášajú prepravu a čerstvé skladovanie.
Je oveľa pohodlnejšie skladovať bobule zmrazené, ak je proces mrazenia vykonaný správne, plody nestrácajú svoju kvalitu. Aby odroda Black Satin blackberry naplno preukázala svoje pozitívne vlastnosti, musíte pri jej pestovaní dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel.
Výsadba a starostlivosť
Správna výsadba černíc začína výberom miesta.
Miesto musí spĺňať tieto vlastnosti:
- dobré slnečné svetlo
- nedostatok hustého tieňa
- Prevlhčenie a podmáčanie pôdy sú neprijateľné
- Treba sa vyhnúť čisto piesočnatým pôdam
Optimálny čas výsadby pre regióny stredného pásma a severu je jar, v južných oblastiach sa môže čierna saténová odroda vysádzať na jeseň a na jar.Pred výsadbou černíc je potrebné oblasť úplne vyčistiť od trvácich burín, odstrániť všetky korene a podzemky zo zeme a vykopať do hĺbky aspoň rýľového bajonetu.
Organické a minerálne hnojivá sa aplikujú na pôdu v oblasti určenej na výsadbu kríkov na jeden štvorcový meter plochy:
- aspoň 10 kg humusu
- 15 gramov superfosfátu
- 20 gramov síranu draselného
Výsadbové otvory v rade sú umiestnené vo vzdialenosti jeden a pol metra od seba, medzi radmi - až 2,5 - 3 metre. Po pristátí semiačka sa hojne zalieva. Po zalievaní je kruh kmeňa stromu mulčovaný kompostom a rašelinou.
Koreňový krček po zalievaní by mal byť mierne nad úrovňou pôdy. Prvý rez černíc sa vykonáva ihneď po výsadbe, pričom na výhonku zostanú tri až štyri dobre vytvorené púčiky. Vzhľadom na dvojročný vývojový cyklus černíc a vysoký rast výhonkov Black Satin potrebujú vertikálnu podporu.
Najlepšie je použiť mriežku, ktorej výška by nemala byť menšia ako dva metre.
Výhonky aktuálnej sezóny musia byť upevnené na mriežke v smere opačnom k výhonom nesúcim ovocie. Stonky, ktoré v tomto roku priniesli úrodu, sa musia na jeseň po plodení úplne odrezať a odstrániť z pozemkov, aby sa predišlo vzniku chorôb.
Výhonky bežného roku sa skrátia o 1/4 a zviažu sa do trsov. Opatrne ich ohnite k zemi, aby boli v zime pod snehom. V zime s malým množstvom snehu je lepšie postarať sa o ďalší prístrešok, pretože odroda Black Satin nie je vysoko mrazuvzdorná.
Okrem toho, na ochranu koreňov černíc pred mrazom, je koreňová zóna mulčovaná kompostom, rašelinou a humusom s 15 cm vrstvou.
Na jar, pred otvorením púčikov, sa vykonáva formatívne prerezávanie černice, pri ktorej ide o zaštipovanie výhonkov s nežiaducim umiestnením a smerom rastu, ako aj skrátenie extra dlhých bočných výhonkov o 1/3.
V lete je potrebné kontrolovať burinu, uvoľniť pôdu a zabezpečiť dodatočné zalievanie v suchom počasí. Mali by ste tiež odstrániť zrelé bobule včas, aby ste zabránili ich hnilobe na výhonkoch.
Optimálna frekvencia je každé tri dni. Najlepšie je zberať v štádiu technickej zrelosti, inak bobule čiernej saténovej odrody nadmerne zmäknú.
Dodržiavanie jednoduchých agrotechnických pravidiel vás poteší bohatou úrodou dezertov a aromatických černíc odrody Black Satin.
Video o správnej starostlivosti a prerezávaní černíc Black Satin.
Zaujímavé informácie o zeleninovej záhrade
