Pestovanie brokolice zo semien: základné pravidlá a tajomstvá

Brokolica
Chladnejšie obdobia sú najlepším obdobím na rast brokolice. Táto zelenina je schopná produkovať 2 úrody ročne: na jar a na jeseň. Plodné sú najmä odrody s rýchlym dozrievaním, ktoré ľahko znášajú vysoké teploty a nepriaznivé poveternostné podmienky.
Ak porovnáme túto zeleninu s karfiolom, môžeme si všimnúť, že brokolica obsahuje viac bielkovín, vitamínov, minerálnych solí a uhľohydrátov. Zelenina sa konzumuje na zastavenie rozvoja kardiovaskulárnych chorôb, dny a porúch nervového systému. Chuť brokolice je príjemná, jemnejšia ako karfiol. Pre bohatú úrodu je potrebná správna kultivácia brokolice zo semien s použitím niektorých tajomstiev.
Jedna hlava brokolice bohaté na vitamínyako B1, B2, B6, PP, C, K, E, vláknina, beta-karotén, kyselina listová. Okrem toho kompozícia obsahuje minerály. Ide o vápnik, fosfor, mangán, draslík, horčík, železo. Tento diétny produkt sa používa na prevenciu mnohých chorôb. Anetholtriteón sa získava z brokolice. Táto látka sa používa na liečbu rakoviny prsníka.
Ak človek pravidelne konzumuje brokolicu, znižuje sa riziko vzniku cukrovky a aterosklerózy. Látky v tejto zelenine ničia baktérie. Ale na získanie dobrej úrody tohto užitočného produktu je potrebná znalosť techník výsadby.
Obsah:

Miesto na výsadbu brokolice, pôda

Pre normálny rast vyžaduje brokolica najmenej 6 hodín slnečného žiarenia denne. Táto zelenina miluje čerstvý vzduch. Preto je lepšie zvoliť miesto, ktoré je dobre vetrané.
Pozor si treba dať aj na pôdu. Musí byť úrodná, ľahká, aby do nej prenikla voda. V prípade potreby sa do pôdy pridávajú organické hnojivá. Napríklad kompost, zhnitý hnoj. Toto by sa malo robiť bez problémov, ak pôda nie je nasýtená organickou hmotou a minerálmi. Pri jarnom vysádzaní brokolice treba na jeseň prihnojiť pôdu.
Rast kapusty závisí aj od kyslosti. Malo by sa pohybovať od 6 do 7 pH. Inými slovami, pôda by mala byť neutrálna a obsahovať malé množstvo alkálií. Z kyslej pôdy sa zelenina nasýti toxínmi, pretože do nej prenikajú ťažké kovy. Ak chcete znížiť úroveň kyslosti, pridajte hnoj a kompost.
Táto hladina sa určuje pomocou lakmusového papierika. Nie je ťažké ho kúpiť v obchode. Aby sa kyslosť znížila o jednu úroveň, je potrebných asi 9 kg kompostu alebo 3 kg hnoja na 1 meter štvorcový. V neutrálnej pôde sa nielen brokolica, ale aj iné rastliny vyvíjajú lepšie, pretože takéto podmienky vyvolávajú absorpciu živín a je tu dobre vyvinutá mikroflóra. Vďaka tomu je pôda vzdušná a kyprá.
Na udržanie požadovaného teplota a vlhkosť používa sa mulčovanie pôdy, pretože korene by sa nemali prehrievať. Rast rastlín zlepšujú rôzne minerálne hnojivá, ktoré sú nasýtené dusíkom.Ak nie je možné pridať organickú hmotu, odporúča sa použiť chemické alebo organické granulované hnojivo. Dá sa aj kúpiť.

Čas výsadby brokolice

Aby sa zabezpečilo, že úroda sa objaví čo najskôr, semená sa vysádzajú ako sadenice. Vegetačné obdobie je asi 100 dní, potom úroda začína dozrievať. Malo by sa pamätať na to, že zelenina dobre rastie v chladných obdobiach, takže jej vývoj sa pozastaví, ak nastanú extrémne horúčavy. Preto je ťažké pestovať brokolicu v teplých oblastiach.
Aj v zime by ste mali začať vysádzať semená pre sadenice. Až do začiatku jari zosilnie, potom sa môže vysadiť na otvorenom priestranstve na trvalom mieste rastu.

Vlastnosti výsadby semien a sadeníc brokolice

Brokolica

Príprava semien na výsadbu

Často zakúpené semená vo vreciach sú už pripravené na výsadbu. Ľudia ich však často zbierajú sami. Na ich výsadbu je potrebná príprava. Semená sa namočia na 2 hodiny do nekoncentrovaného roztoku manganistanu draselného. Namiesto toho môžete použiť akýkoľvek dezinfekčný roztok.
Odporúča sa vyprať vložte semená do tekutinyktorý stimuluje rast. Toto nie je povinný postup, ale môže vás tlačiť v počiatočných fázach rastu. Potom sa semená sušia, ak sa výsadba uskutoční v blízkej budúcnosti.

Ako zasadiť semienka brokolice?

Na začiatok pripravte hrnce a nádoby, v ktorých sa semená vysádzajú. Odporúča sa používať rašelinové nádoby. Pôda by mala mať pri výsadbe semien aspoň 7 stupňov. Pri pristávaní je potrebné dodržiavať tieto pravidlá:
  • Na otvorenom priestranstve by vzdialenosť medzi semenami mala byť aspoň 45 cm
  • Ak sú vysadené riadky, dodržujte vzdialenosť 60 cm
  • Semená sú zakopané do hĺbky 2,5-3,5 cm
Pri výsadbe by mala byť pôda vlhká. To umožní brokolici rýchlejšie klíčiť, čo vedie k veľkým zhlukom púčikov.

Výsadba sadeníc

Brokolica

Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve, keď v uzavretej pôde dosiahnu 10-15 cm. Sadenice by mali zosilnieť. Mali by ste tiež venovať pozornosť poveternostným podmienkam, pretože v chladnom období je lepšie odložiť výsadbu. Aby sa zabránilo odumretiu rastliny, je najprv otužovaná. Aby ste to dosiahli, stačí ho pravidelne na krátky čas vystavovať slnku. Postupne môžete predĺžiť dobu vystavenia vzduchu. To umožní, aby si brokolica zvykla na slnko a zmeny teploty.
Pôda v nádobách pred výsadbou sadeníc dôkladne navlhčite. Vopred by ste si mali vybrať správne miesto na výsadbu a potom tam zasadiť sadenice. Ak je pôda mokrá, sadenice sa ľahko vykopú a korene sa nepoškodia. Pri výsadbe nie je potrebné hojné zalievanie, ak sa sadenice pestovali v rašelinových kvetináčoch.
Na pripravenej pôde sa vykopú jamy, ktorých hĺbka by mala byť asi 10 cm, pôda musí byť vopred nasýtená hnojivami. Brokolica by mala byť zasadená o niekoľko centimetrov hlbšie, ako keď rástla v interiéri.

Starostlivosť o brokolicu

Brokolica

Po výsadbe na otvorenom teréne sa starostlivosť o brokolicu nezastaví. Od toho závisí aj množstvo a kvalita úrody. Starostlivosť zahŕňa:
Aby ste to dosiahli, mali by ste vziať do úvahy všetky tajomstvá pestovania. Brokolica dobre rastie pri teplotách 15-25 stupňov. Zelenina sa nebojí silného jesenného mrazu, ale jej vývoj sa spomaľuje kvôli nedostatku vlhkosti. Pôda by sa nemala nechať vyschnúť.V suchom počasí je potrebné neustále zavlažovanie. Toto sa musí robiť každé ráno a večer. Toto pravidlo musíte obzvlášť počúvať. Pri zalievaní v horúčavách môžete poškodiť listy.
Pre normálny vývoj tejto rastliny sa pôda uvoľní. Tento postup by sa mal opakovať raz týždenne. Na tento účel sa používa bežné ručné záhradnícke náradie.
Pri pestovaní brokolice sa môžete stretnúť s rôznymi chorobami. Objavujú sa v dôsledku nedostatku vitamínov a nesprávnych poľnohospodárskych postupov. Najčastejšie je zelenina napadnutá plesňou. Ovplyvňuje listy, na ktorých sa objavujú žlté škvrny. Objavujú sa kvôli nedostatku vzduchu, takže vetranie je pre brokolicu veľmi dôležité. Na zvýšenie výmeny vzduchu sa odstránia prebytočné listy.
Ak má rastlina tenkú a slabú stonku, potom v pôde nie je dostatok bóru. Z tohto dôvodu je dôležité kŕmiť pôdu.
Mali by ste si dávať pozor aj na húsenice, vošky, koreňové muchy, slimáky. Tento hmyz je škodcom pre brokolicu. Larvy múch spôsobujú hnilobu koreňov. Preto musíte starostlivo sledovať stav rastliny. Hneď ako sa objavia prvé príznaky poškodenia škodcami, zelenina by mala byť ošetrená špeciálnymi roztokmi.
Ale húsenice a slimáky napadajú pestovanú kapustu. Často ich možno vidieť aj na iných druhoch, nielen na brokolici. Aby sa ich zbavili, zbierajú sa a ničia. Ale niekedy sa na tento účel používajú špeciálne zlúčeniny, ktoré zabíjajú týchto škodcov.
Brokolica je teda zdravá zelenina. Malo by sa však pestovať opatrne a dodržiavať mnohé pravidlá.
Video o podmienkach pestovania brokolice:
BrokolicaBrokolicaBrokolica