Shepherdia - zahraničný rakytník
Shepherdia je zástupcom čeľade prísavník, ktorý prišiel zo Severnej Ameriky. Pre rodinné spojenie a podobný vzhľad je shepherdia ľudovo prezývaná americký rakytník. Jeho rod je malý a zahŕňa iba 3 druhy. Shepherdia okrúhlolistá má slabú zimnú odolnosť, kanadská shepherdia nemá výživné plody, preto sa stala najobľúbenejšou ovčiak Silver.
Obsah:
Čo je ona, Shepherdia?
Medzi ľuďmi má shepherdia viac ako 20 mien v závislosti od toho, ako sa táto rastlina nazýva. Najbežnejšie názvy sú: byvol, králičie alebo býčie bobule, nebraské ríbezle, ukrižované bobule, ale častejšie americký rakytník.
Objaví sa Shepherdia šíriaci sa krík, dorastajúce do výšky 6 metrov. Niekedy počas procesu prerezávania zostáva jeden kmeň v kríku a shepherdia sa pestuje vo forme stromu. Vetvy sú silné a prepletené. Majú ostré ostne. Mladé výhonky majú striebornú farbu, časom sa stávajú hnedastými.
Listy Shepherdia sú podlhovasté, na oboch stranách pokryté jemným chmýřím, čo dáva striebristý odtieň. Shepherdia kvitne skôr, ako sa objavia listy, v apríli - začiatkom mája po dobu 7-12 dní. Kvety sa zhromažďujú v malých kvetenstvách, malých, žltej farby. Rastlina je dvojdomá a krížovo opeľovaná. Samčia rastlina má veľké okrúhle puky. Kvetné puky samičích rastlín sú menšie a majú špicatý hrot.
Plodovanie začína v 2-3 roku rastliny.Plody sú podlhovasté červené kôstkovice sladkokyslej chuti a miernej horkosti. Dozrievajú koncom leta, no často sa zbierajú až po prvom mraze, keď sa vytratí horkosť.
Shepherdia sa pestuje nielen ako ovocie, ale aj ako okrasná rastlina. Má čestné miesto v krajinnom dizajne a používa sa na jednotlivé a skupinové výsadby. Vytvára pomerne husté živé ploty, ktoré sú vhodné na dekoratívne prerezávanie.
Výsadba a starostlivosť
Silver shepherdia je pomerne nenáročná, mrazuvzdorná rastlina. Dobre znáša sucho a je odolný voči mnohým chorobám. Shepherdia je nenáročná na zloženie pôdy a môže rásť na piesočnatých, skalnatých a slaných pôdach.
Vyberte slnečné miesto pre shepherdia. Výsadba sa vykonáva na jar, ale môže sa vykonávať aj na jeseň. Sadenice sa vysádzajú vo vzdialenosti najmenej 2 metre od seba. Pre živý plot vo vzdialenosti 0,5 m.Na 3-5 samičích sadeníc stačí jedna samčia sadenica. Ak plánujete jedinú výsadbu, môžete naštepiť samčiu vetvu na samičí strom. Pre sadenice sa pripraví jamka, pridá sa rašelina alebo hnoj do hĺbky 50-70 cm.
Na koreňoch rastliny sú malé hľuzy, pri výsadbe je veľmi dôležité ich nepoškodiť a rovnomerne rozmiestniť vo vnútri jamy. Korene opatrne zakryte a pôdu príliš neutláčajte. Po výsadbe je rastlina veľkoryso naplnená vodou a posypaná suchou pôdou na vrchu. Dá sa mulčovať.
Shepherdia je v starostlivosti nenáročná. Pôda okolo sadenice je odburinená a uvoľnená. Mladá rastlina sa pravidelne zalieva. Shepherdia potrebuje prerezávanie. Každý rok sa krík preriedi a suché konáre sa odstránia. Pri živých plotoch vykonajte ľubovoľný rez a odstráňte vysušené časti.Raz za 5 rokov sa vykoná omladzujúci rez a staré konáre sa nahradia mladými.
Americké plemená rakytníka semená, odrezky a koreňové výmladky. Pri rozmnožovaní semenami bude rastlina prinášať ovocie iba 4-5 rokov. Semená sa vysievajú na jeseň, výhonky sa objavujú na jar. Percento klíčivosti najčastejšie presahuje 80 %. Pri rozmnožovaní koreňovými odrezkami prináša shepherdia ovocie v 3. roku. Na rozmnožovanie odrezkami použite zelené výhonky, namočte ich na deň do stimulačných roztokov a zapichnite do vlhkej živnej pôdy.
Vrch zakryte celofánom. Po 3 týždňoch sa sadenice zakorenia. Hlavnou vecou je nezabudnúť na odrezky zo samičích a samčích rastlín. Ako vidíte, shepherdia je v starostlivosti dosť nenáročná, ľahko sa reprodukuje a rastie v akejkoľvek pôde a jej plody majú veľa užitočných vlastností.
Užitočné vlastnosti
Shepherdia je prírodný zdroj vitamínov a minerálov. Jeho plody môžu obsahom vitamínu C konkurovať citrusom. A v množstve olejových látok a katechínov predbehla rakytník. Aké ďalšie prospešné látky obsahuje shepherdia?
Chemické zloženie bobúľ:
- Sahara
- Kyselina askorbová
- Organické kyseliny
- Taníny
- karotén
- Pektín
- Vitamíny C, P
- Lykopén
Shepherdia sa používa na:
- Posilnenie krvných ciev
- Posilniť imunitu
- Liečba chrípky, prechladnutia
- Prevencia srdcových chorôb
- Boj proti vírusovým infekciám
- Prevencia rakoviny
- Stabilizácia tlaku
Bobule Shepherdia sa používajú čerstvé, mrazené alebo sušené. Pripravujú sa z nich kompóty, liečivé tinktúry, džem, želé a želé. Pridávajú sa do dezertov, pečiva a hlavných jedál. Bobule sa používajú na pridanie pikantnosti do omáčok k mäsovým a rybím pokrmom.
Shepherdia je známa svojou dlhovekosťou, jedna rastlina môže prinášať ovocie ročne až 50 rokov. Z každého kríka sa zbiera 15-20 kg bobúľ. Shepherdia sa ľahko stará, nebojí sa chorôb a škodcov a rastie v najtvrdších podmienkach. Plody Shepherdia sú skutočným zdrojom zdravia a dlhovekosti. Shepherdia je dôstojným obyvateľom akéhokoľvek osobného pozemku.
Zaujímavé video o Shepherdia angustifolia:
Zaujímavé informácie o zeleninovej záhrade
