Fénixová uhorka
Uhorky - solené a nakladané, čerstvé a nakladané - boli vždy jedným z obľúbených jedál tradičnej ruskej kuchyne. Veľmi ľahko sa dajú kúpiť v supermarkete, ale tie pestované vlastnými rukami majú jedinečnú vôňu a chuť.
Obsah:
- Výber správnej odrody
- Popis uhorky Phoenix
- Pôda, kŕmenie a hnojenie uhoriek
- Vlastnosti starostlivosti o uhorky
- Základné pravidlá pre pestovanie uhoriek
Výber správnej odrody
Spotreba uhoriek závisí od ich odrody. Niektoré sú dobré len do šalátov, iné sa dajú skladovať dlho alebo sú dobré na spracovanie. Aby ste si vybrali správnu odrodu, musíte pochopiť klasifikáciu uhoriek. Sú rozdelené do nasledujúcich odrôd:
- Podľa účelu - šalát a nakladanie;
- Podľa spôsobu opelenia - partenokarpické (samoopelivé) a opelené včelami;
- Podľa obdobia dozrievania - skoré a neskoré.
Popis uhorky Phoenix
Odroda je univerzálna a dá sa použiť na šaláty a nakladanie. Plody sú silné a veľké, až 16 cm dlhý, má oválno-valcovitý tvar. Kôra je tenká a jemná, dužina je šťavnatá. Povrch je hrubo hľuzovitý. Ovocie má dobrú chuť, je chrumkavé a husté, bez horkosti. Farba – zelená, so svetlými pásikmi po dĺžke. Ostne sú biele. Prierez je okrúhly-trojuholníkový. Hmotnosť ovocia do 180 g, priemer 4-5 cm Zelentsy sú vhodné na morenie, morenie a akékoľvek spracovanie.
Kvitnúci typ uhoriek Phoenix je prevažne ženský. Jedná sa o energickú odrodu, dĺžka hlavnej stonky dosahuje 3 metre.Krík je mohutný, vysoko rozvetvený. Listy sú zelené, vaječník je zviazaný.
Odroda má dobrú odolnosť voči chorobám typickým pre uhorky: múčnatka, vírus mozaiky uhoriek č.1, peronospóra. Produktivita dosahuje 5 kg na 1 m2. m.
Pokiaľ ide o rýchlosť dozrievania, uhorka Phoenix dozrieva neskoro. Plody začínajú 55-65 dní po objavení sa prvých výhonkov. Opeľované včelami. Dobre rastie na otvorenom teréne. Je možné pestovať pod dočasnými filmovými krytmi. Obdobie plodenia je veľmi dlhé - až do mrazu.
Pôda, kŕmenie a hnojenie uhoriek
Pôda na pestovanie uhoriek by mala byť bohaté na humusbez javu stagnácie vody. pH pôdy - nie viac ako 7. Predchodcami môžu byť cibuľa, paradajky, zemiaky. Ak je pôda vysoko kyslá, vápnenie by sa malo vykonať na jeseň pred výsadbou uhoriek.
Pre uhorky vyberte slnečné miesto, chránené pred prievanom. Výsadba sa vykonáva v teplej pôde, inak budú sadenice slabé a menej odolné voči chorobám. Za 1 m2 m pôdy chránenej prístreškom, umiestnia sa 3 sadenice, na otvorenom priestranstve je možné na tej istej ploche vysadiť 4 uhorky.
Pri kopaní pôdy pred výsadbou je potrebné pridať organické hnojivá - hnoj. Okrem toho by sa uhorky mali kŕmiť dusíkom, keď sa objaví tretí skutočný list a keď sa vytvoria vaječníky (2 g na meter štvorcový). Dvakrát počas vegetačného obdobia sa kŕmia minerálnym hnojivom obsahujúcim dusík a draslík (20 g na 1 m2).
Vlastnosti starostlivosti o uhorky
Uhorky milujú teplo. Pre normálny rast rastlín musí byť denná teplota aspoň 22 stupňov a nočná do 18. Keď sa ochladí, uhorka sa prestane vyvíjať a pri dlhotrvajúcom prechladnutí zomrie.Preto by sa rastliny mali chrániť pred podchladením pomocou rôznych krycích materiálov.
Pri zalievaní uhoriek Phoenix by sa mali dodržiavať tieto pravidlá:
- Pred objavením sa vaječníkov mierne zalievajte.
- Celkové množstvo vody na 1 m2 je 40-50 litrov za celé obdobie rastu.
- Znížte zalievanie počas chladného počasia.
- Zalievajte iba teplou vodou.
Pri zbere plodov je lepšie ich nezbierať, ale odrezať, aby sa nepoškodili vinič a nepotrhali korene, ktoré sa nachádzajú bližšie k povrchu pôdy. Na to treba pamätať aj pri pravidelnom kyprení pôdy.
Aby ste sa vyhli vzhľadu neplodných kvetov, musíte po objavení 5-6 listov zovrieť hlavnú stonku. Po vytvorení druhého vaječníka by sa mali odstrániť aj bočné vaječníky nad 30 cm.
Základné pravidlá pre pestovanie uhoriek
Začiatočníci často robia rovnaké chyby pri pestovaní uhoriek. Aby ste im zabránili, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- Výsadba semien alebo sadenice len vo vyhrievanej pôde. V studenej pôde semená nevyklíčia, ale hnijú a sadenice odumrú.
- Nesaďte uhorky na rovnaké miesto niekoľko rokov za sebou. To ich vystavuje zvýšenému riziku chorôb.
- Pred výsadbou pridajte organickú hmotu. Môže to byť hnoj, zhnité lístie, tráva.
- Medzi rastlinami ponechajte dostatočné medzery, aspoň 20 cm.
- Pravidelne hnojte.
- Korene uhoriek milujú nielen vodu, ale aj vzduch. Preto rastlina treba často uvoľňovať, lepšie pri každom zalievaní.
- Zbierajte drobné ovocie. Vzhľad aspoň jedného prezretého ovocia bráni vývoju celého kríka a znižuje tvorbu nových vaječníkov.
Odolnosť voči chorobám a dobrá chuť uhoriek Phoenix z nich robí jedny z najlepších na pestovanie na jednotlivých pozemkoch.
Existuje niekoľko odrôd tejto odrody - Phoenix, Phoenix 640, Phoenix plus. Majú svoje vlastné charakteristiky. V závislosti od konkrétnych podmienok pestovania sa vyberie ten najvhodnejší.
Sledujte všetky zložitosti pestovania uhoriek v skleníku vo videu:
Zaujímavé informácie o zeleninovej záhrade
Komentáre
Veľmi dobrá odroda, najmä na konzervovanie. Uhorky sú veľmi chutné a chrumkavé. Navyše, fénix nie je náladový. Hlavná vec je utiahnuť sieť alebo poskytnúť nejakú podporu pre tkanie. A zalievať večer počas sucha.
Túto odrodu som veľmi ocenil až túto sezónu! Áno, hoci začína prinášať ovocie neskôr, iba on a fénix+ vydržali krymské horúčavy a tešili sa z uhoriek až do mrazov! Napriek tomu, že starostlivosť pozostávala len zo zalievania - ako sa hovorí, zasadeného a takmer zabudnutého :)
Veľmi sa mi páči zvláštnosť tejto odrody - jej tolerancia voči chorobám a to, že potrebujete perníky - prosím :) A rôznych veľkostí... Ak si chcete dať šalátovú uhorku a znova, prosím :) Ako chcete :)
K odporúčaniam v článku by som pridal ešte jeden bod - nebrať čerstvé (minuloročné) semená na výsadbu! V zásade je táto vlastnosť celej tekvicovej rodiny vydržať 2-3 roky.
Na záver poviem, že budúci rok budú moje hlavné výsadby „Phoenix“ a „Phoenix+“!
Veľa šťastia všetkým a úroda :)