uhorky

Uhorka takmer na 95% tvorí voda, obsahuje cukry, zdravé vitamíny a mikroelementy. Voda obsiahnutá v uhorke je takmer destilovaná, dobre odstraňuje toxíny a priaznivo pôsobí na organizmus.

uhorky patria do rodiny tekvica, za svoju vlasť sa považuje teplá India, hoci uhorky rástli v Grécku, Afrike a na území Rímskej ríše. Uhorky sa jedia nezrelé.

Uhorka je teplomilná a vlhkomilná kultúra. Plocha pestovania by mala byť osvetlená slnkom, no prípustný je aj polotieň. Uhorky sú potrebné chrániť pred vetrom. Optimálna teplota pre normálny vývoj uhoriek sa považuje za teplotu asi 23-30 stupňov. Pokles teploty pod 15 stupňov môže viesť k inhibícii alebo zastaveniu rastu v ktorejkoľvek fáze vývoja. Na uhorky mrazy sú ničivéa zmeny teploty bránia ich rastu. Preto sú uhorky často pestované pod filmom, najmä v prvej polovici leta. Starostlivosť o uhorky by mala zahŕňať odburiňovanie, štípanie, polievanie, hnojenie a viazanie na treláž.

Existujú tri skupiny odrôd uhoriek. Ide o skleník, posteľ a uhorku. skleník Uhorky sa vyznačujú dlhými a hladkými plodmi, ktorých dĺžka je až 30 centimetrov alebo viac. Záhradné postele uhorky sú určené na otvorenú pôdu, veľkosť ovocia dosahuje 10-15 centimetrov. uhorky uhorky majú malú veľkosť, nie viac ako 10 centimetrov. Uhorky, ktoré majú biele tenké chlpy, sa používajú na šalátové účely a čierne tŕne sa používajú na nakladanie.