Pripomeňme si prospešné vlastnosti rebarbory

Spomenul som si na detstvo na dači pri vysokých kríkoch rebarbory. Obrovské jasne zelené listy lopúcha, bordové šťavnaté stonky, nezvyčajné kvitnutie - veľmi krásna rastlina a my deti ju milujeme, aj keď si nemôžete pomôcť, ale roztrhnite, aké je kyslé! Ale teraz v letných chatkách je to veľmi vzácny hosť, na ktorý naši záhradníci takmer zabudli. Ale márne, pretože rebarbora je jednoducho zásobárňou vitamínov a mikroelementov!
Prospešné vlastnosti rebarbory stále stoja za to, aby ste oživili výsadbu tejto zeleniny vo vašej záhrade.
- Hlavnou vecou, ktorú stojí za to zdôrazniť výhody rastliny, je jej schopnosť zlepšiť trávenie. Kontroverzná rebarbora pomôže pri zápche aj hnačke! Áno, dvojitý efekt. Ide však o dávku: v malom množstve má rebarbora fixačnú vlastnosť a v silnejšej koncentrácii má laxatívnu vlastnosť.
- Na slabé srdce je dobrým pomocníkom aj rebarbora: posilní srdcový sval, pomôže pri srdcovom zlyhávaní, zníži riziko mŕtvice.
- Už som spomínal, že rebarbora chutí kyslo. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C, ktorý zabraňuje prenikaniu infekcií do tela, chráni pred prechladnutím, je dobrý na udržiavanie tela v dobrej kondícii a zabraňuje predčasnému starnutiu.
- Stonky a listy rebarbory obsahujú aj veľké množstvo vitamínu A, ktorý pomáha udržiavať našu pokožku a sliznice zdravé.
- Rebarbora je cenná aj pre obsah prospešných mikroelementov. Obsahom železa bez problémov prekoná jablká a horčík z rebarbory uľahčí stav ľuďom trpiacim nespavosťou.
- Horčík pomôže budovať svalovú hmotu aj tým, ktorí radi navštevujú silový tréning v posilňovniach. Preto bude stonka rebarbory, ktorú si vezmete so sebou na tréning, veľmi vhodná!
O blahodarných vlastnostiach rebarbory by sme mohli pokračovať donekonečna, no myslím si, že aj po pár opísaných chvíľach by sa táto nezaslúžene zabudnutá zelenina mala opäť objaviť v našich záhradkách!
Komentáre
Áno, pre nás, ženy v uvedomelom veku, je rebarbora dobrá predovšetkým pre svoju sladkosť, napriek tomu wau, kyslosť, spomienky na detstvo. A teraz, z nejakého dôvodu, zriedka vidíte rebarboru v ktorejkoľvek dači. Aj keď si pamätám, že moja stará mama z tohto „kyslého lopúcha“ dokonca varila lekvár.