Pestovanie rukoly je dobré pre vaše zdravie

Rukola – šalátová rastlina z čeľade kapustovité, ktorá má ostrú a bohatú chuť, dodá nevšednú pikantnosť každému šalátu, pizze, cestovinám, či pečivu. Rukola je bohatá na prospešné vitamíny, mikro- a makroprvky.

Rastlina pomáha:

- zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu, metabolizmus, imunitný systém;

- posilniť steny krvných ciev, nervový systém;

- znížiť usadeniny soli;

- znížiť ulcerózne prejavy v žalúdku;

- zníženie hladiny cholesterolu a zvýšenie hemoglobínu.

Tiež rukola má tonizačné, antibakteriálne, diuretické a antioxidačné účinky. Šťava z rukoly je vhodná na liečbu mozoľov, kožných vredov, odstraňovanie pieh.

Pestovanie rukoly vo vašej záhrade preto prinesie len výhody, Okrem toho je rastlina veľmi nenáročná a nevyžaduje si vôbec žiadnu starostlivosť a cez leto môžete získať dokonca dve úrody rukoly.

Pestovanie rukoly vykonávané zasiatím semien do otvorenej pôdy do hĺbky nie väčšej ako jeden a pol centimetra. Semená klíčia už na tretí deň po zasiatí a rýchlo rastú. Na šalát je vhodná akákoľvek pôda, ale musí byť dobre navlhčená a výživná. Do šalátov sa používajú mladé listy, ktoré sa zbierajú v treťom týždni po vyklíčení., staré listy už nie sú také mäkké a majú výraznejšiu horkastú chuť.

Po zbere mladých listov je možné rastlinu vybrať zo zeme, ale ak je potrebný výsevný materiál, rastlina sa ponechá v zemi a vytvorí struky obsahujúce semená. Po zbere semien ich môžete znova zasiať a získať druhú úrodu. Po druhej úrode si môžete nazbierať aj semená a získať úrodu doma na parapete na jar.