Cibuľa Anzur: prospešné vlastnosti, pestovateľské techniky

Bow Anzur - ide o skupinu lukov niekoľkých typov, v mnohom podobných: luk Suvorov, obrovský luk, luk Aflatun, najvyšší luk a iné. Charakteristickým znakom týchto druhov je krátke vegetačné obdobie, začínajúce a končiace na jar, s dlhým obdobím vegetačného pokoja.

Cibuľa Anzur v porovnaní s cibuľou obsahuje dvakrát toľko sušiny, a asi 3-4 krát viac kyseliny askorbovej, nepočítajúc veľké množstvo fytoncídov, vitamínov D a E. Cibuľa Anzur sa dá chuťou prirovnať k surovej reďkovke. Čerstvá cibuľa je síce nejedlá kvôli prítomnosti saponínov a špecifickému nepríjemnému zápachu, ten sa však dá neutralizovať konzervovaním.

Používa sa luk Anzur pri mozgových kŕčoch pomáha zlepšovať videnie. Varená v mede alebo pečená táto cibuľa rieši problémy s chorobami žalúdka a prechladnutím. Vytlačenou šťavou sa lieči reuma, šťava sa vtiera do pokožky hlavy, čím sa posilňujú vlasy. Kvitnúca cibuľa Anzur je navyše veľmi krásna: orgovánové guľôčky súkvetí sú dosť dekoratívne a na reze vydržia až dva týždne.

Pestovateľská poľnohospodárska technika

Anzurov luk nie je náročný. Plátky cibule vysadené v auguste klíčia približne začiatkom mája. Je potrebné okamžite kŕmiť sadenice močovinou (25-30 gramov na 10 litrov vody). Po dvoch týždňoch môžete pridať kašu (1 až 5) alebo infúziu kuracieho hnoja (1 až 14), pridaním 50 gramov superfosfátu a 40 gramov chloridu draselného na 10 litrov.

V júni tvoria stopky fialové gule kvetov, ktorých semená dozrievajú v júli. Vykopávajte cibuľu od polovice do konca júla po odrezaní semien.