Cheremsha

Málokto vie, že v prírode existuje rastlina, ktorá má chuť cibule a vôňu cesnaku. Hovoríme o cibuli medvedieho cesnaku, o ktorej prospešných vlastnostiach sa pravidelne diskutuje v časopisoch a televíznych programoch. Rastlina rastie vo voľnej prírode, preto sa medvedí cesnak na jar často zbiera v lese. Je však zmysluplné nájsť miesto pre takúto cennú plodinu vo vašej záhrade.

V tejto časti sa dozviete o podmienkach výsadby, starostlivosti a pestovania medvedieho cesnaku. Semená sa teda vysádzajú pred zimou. Je vhodné zvoliť chladné miesto, napríklad pod stromom. Semená sa vysadia na pripravenom lôžku pozdĺž drážok, pokryjú sa malou vrstvou pôdy a navrch sa pridá trochu rašeliny. Stojí za zmienku, že semená medvedieho cesnaku môžu klíčiť až po niekoľkých sezónach, takže trpezlivosť záhradníka tu bude hrať hlavnú úlohu.

Podmienky starostlivosti o rastlinu sú pomerne jednoduché: odstraňovanie buriny a uvoľňovanie riadkov. Pestovanie medvedieho cesnaku ako divokej rastliny nevyžaduje veľký zásah človeka. Mladé výhonky sa používajú na prípravu šalátov alebo sa konzumujú ako čerstvé bylinky, napríklad cibuľové perie.