Kajenské korenie na mieste

Po dlhú dobu taká rastlina ako kajenské korenie, bola považovaná výlučne za exotickú, a k nám sa dostala už hotová. Teraz však mnohí zruční záhradníci pestujú feferónky doma.

Starostlivosť o Cayenne Pepper podobne ako pestovanie paradajok alebo sladkej papriky. Najlepším prostredím pre túto plodinu je skleník. Vo februári sa vo vnútri vysádzajú vopred pripravené semená. Kajenské korenie potrebuje dostatok svetla, preto je lepšie ho držať blízko okna.

Keď sadenice papriky rastú, kým sa neobjavia dva pravé listy, môžu sa vybrať a zasadiť do samostatných kvetináčov. Kajenské papriky vysoké 10 - 15 cm už môžeme presadiť na trvalé miesto v skleníku. Alebo iná možnosť: pestujte papriku vo veľkých kvetináčoch, ktoré sa v prípade potreby dajú schovať do miestnosti alebo prístrešku. Je dôležité zabezpečiť, aby nočná teplota vzduchu neklesla pod 10 - 12 stupňov. červená feferónka sa cíti lepšie v skleníku. Vytvára väčšie a šťavnatejšie plody.

Pre vývoj tejto plodiny je tiež veľmi dôležitá vysoká vlhkosť vzduchu, ľahšie sa takéto podmienky dosiahnu v skleníku. Paprika potrebuje pravidelnú zálievku, v horúcom počasí každý deň ráno alebo večer.
Kajenské korenie nie je náročné na hnojenie, na pozemok stačí pridať humus a popol na jeseň.

Jedzte feferónky Dokonca ju môžete jesť ešte mladú a zelenú, plne zrelú a na konci sezóny trochu vysušenú.V každom štádiu zrelosti má kajenské korenie neodolateľný chuťový profil.