Rastlina estragón a jej pestovanie

Estragón alebo estragón je známy ako korenie s korenistou príchuťou. Často sa používa pri konzervovaní zeleniny a príprave marinád.

Prítomnosť estragónovej korenistej arómy sa vysvetľuje tým, že jeho stonka a listy obsahujú esenciálny olej. Ako korenie možno estragón použiť čerstvý aj sušený.

Estragón, ktorého pestovanie začína výberom miesta, má vlastnosti, ktoré stimulujú trávenie, čistia krv a zlepšujú chuť do jedla. Ako tradičný liek dokáže estragón liečiť skorbut.

Estragón je trváca bylina, ktorá dobre znáša chlad a mráz. Pri pestovaní estragónu uprednostňujte oblasti bez buriny, najmä pšeničnej trávy.

Čo sa týka pôdy, vhodná je pôda so strednou až neutrálnou kyslosťou. Ak je pôda vysoko úrodná, povedie to k tomu, že sa zvýši zelená hmota rastliny, ale zníži sa obsah esenciálneho oleja.

Pozemok treba samozrejme pohnojiť, ale nepreháňajte to s pridávaním dusíkatých hnojív.

Medzi škodcov patria poľné ploštice, drôtovce a vošky. Napríklad proti poľnej ploštice, ktorá požiera vrchy estragónu, treba bojovať pomocou roztoku chlorofosu.

Takže estragón, ktorého použitie je známe už od staroveku, nie je ťažké pestovať vo vašej letnej chate. Hlavnou vecou je dodržiavať jednoduché pravidlá pri starostlivosti a potom potešíte svojich blízkych úrodou tejto korenistej bylinky.