Zemiaky Rosara: popis odrody, kompletná starostlivosť od výsadby až po zber
Zo školských osnov je známe, že cisár Peter I. priniesol do Ruska zemiaky z Európy. Tam sa rastlina tiež dlho pestovala najmä ako okrasná rastlina. Zemiaky boli uznané za vhodné na jedenie už za čias Kataríny II. a potom za Mikuláša I.
Stalo sa tak vďaka ruskému vedcovi A. T. Bolotovovi. Raz pri návšteve Nemecka videl Andrej Timofejevič, že Nemci kŕmia prasiatka hľuzy, ktoré sa nazývali tartufely a zemiaky. Neskôr opísal zemiaky s okrúhlymi bielymi hľuzami ako hlinené jablká a ružové podlhovasté zemiaky nazval hlinenými hruškami.
Následne sa oba druhy zakorenili a šľachtitelia pracovali na odrodách s bielymi aj ružovými hľuzami. Vďaka úsiliu nemeckých chovateľov dostali pestovatelia zeleniny ružové zemiaky rosara, popis odrody nájdete nižšie.
Obsah:
Opis odrody zemiakov Rosara
Odroda rosara je vhodná pre pestovateľov zeleniny, ktorí uprednostňujú skoré odrody s ružovými, ružovo-červenými hľuzami a krémovo žltou dužinou. Počas posledných dvoch desaťročí zostala odroda populárna na pestovanie na farmách a na súkromných dvoroch.
Vzhľadom na to, že 90-91% zozbieraných hľúz má vysokú predajnosť, odroda rosara sa pestuje nielen pre osobnú potrebu, ale aj na predaj. Veľkou výhodou tejto odrody je jej skoré dozrievanie. Úrodu možno zbierať do dvoch až dvoch a pol mesiaca po vyklíčení. Pod každým ružovým kríkom počet hľúz v priemere presahuje 15 kusov.
Zemiaky s hmotnosťou od 85 do 115 gramov sa považujú za predajné. Bežnou poľnohospodárskou technikou sa dá zo sto štvorcových metrov odobrať 300 kg zemiaky. S vylepšenou poľnohospodárskou technikou môžete zo sto štvorcových metrov získať 500 kg. Rosara je charakterizovaná ako odroda, ktorá dáva dobrú úrodu v každom lete. Kríky odrody sú poloroztiahnuté, výhonky sú rovné a stredne dlhé. Kvety sú fialovo-červené.
Medzi výhody odrody patrí:
- výborná chuť na skoré zemiaky
- malý počet očí
- odolnosť voči mnohým chorobám
- odolnosť voči degenerácii, možno pestovať 5 rokov bez výmeny
- konzervovanie hľúz pri preprave na veľké vzdialenosti
Nevýhody odrody možno nazvať:
- požiadavky na sadivo zemiakov; najlepší výnos sa dosiahne pri výsadbe hľúz s hmotnosťou najmenej 50 g
- pri výsadbe na konci mája sa zber môže zhodovať s odrodami v polovici sezóny
- aby sa prejavili odrodové vlastnosti ako skorá odroda, je lepšie vysádzať v tých oblastiach, kde výsadba skorých odrôd začína koncom apríla - začiatkom mája
- charakteristické pre skoré odrody nízky obsah škrobu od 12 do 16%, takže je lepšie použiť na vyprážanie alebo do jedál, ktoré vyžadujú nie rozmočené zemiaky, napríklad na prípravu mnohých zimných šalátov
Napriek relatívnej nenáročnosti si odroda pri pestovaní stále vyžaduje dodržiavanie určitých poľnohospodárskych techník.
Ako pestovať a pestovať zemiaky Rosara
Proces pestovania zemiakov možno rozdeliť do niekoľkých etáp:
- príprava sadiva zemiakov na sadenie
- príprava pôdy
- pristátie
- starostlivosť počas vegetačného obdobia
- zber
Popis najlepších odrôd zemiakov a ich výhod vo videu:
Príprava hľúz a pôdy na výsadbu
Na prípravu hľúz musíte urobiť nasledovné:
- vystavte svetlu 30 dní pred výsadbou
- rozotrite v 1-2 vrstvách v krabiciach
- stáť dva týždne pri teplote + 18 + 20
- počkať týždeň predtým pristátie pri teplote +5 + 6 stupňov
- Odrežte veľké hľuzy a sušte rezy niekoľko dní
Príprava pôdy:
- kopať alebo orať do hĺbky 25 - 30 cm
- vyplňte otvory alebo drážky, priemerná hĺbka v ľahkých pôdach je 10 - 15 cm, v ťažkých - 8 - 10 cm
- pridajte 1-2 polievkové lyžice močoviny alebo dreveného popola priamo do otvorov
Výsadba a starostlivosť o zemiaky
Proces výsadby zahŕňa umiestnenie sadivových zemiakov do otvorov alebo brázd. Vzdialenosť medzi otvormi alebo hľuzami by nemala byť menšia ako 40 - 50 cm, po rozložení sa hľuzy zasypú zeminou.
Základná starostlivosť spočíva v odstraňovaní buriny a okopávaní kríkov. Odroda rosera reaguje na uvoľnenie pôdy, takže odstraňovanie buriny a kopcovitosť sa môže vykonávať 2-3 krát počas sezóny. Interval medzi ošetreniami je od 7 do 10 dní. To podporí tvorbu nových koreňov a zlepší prístup vzduchu k nim. Začnite spracovávať pôdy je potrebné, keď sadenice dosiahnu veľkosť 10 - 12 cm.
Ak hrozia mrazy, klíčky môžu byť takmer úplne pokryté zeminou. Zemiaky zriedka vyžadujú dodatočné zalievanie, ale v prípade sucha je potrebné kríky zaliať, množstvo vody na krík by nemalo presiahnuť päť litrov.Okrem všetkého vyššie uvedeného niektorí pestovatelia zemiakov odporúčajú odstraňovať púčiky odrody Rosara; táto technika zvyšuje výnos a skracuje čas dozrievania hľúz.
Je možné, že v regiónoch, kde sú zemiaky napadnuté pásavkou zemiakovou alebo lienka, bude potrebné mechanické ničenie škodcov alebo ošetrenie kríkov chemickými prostriedkami na kontrolu. Ak sa skoré kríky zemiakov začnú rozpadávať a vysychať, môžete začať zberať.
Pri vykopávaní hľúz odrody Rosara existuje jedna výhoda: všetky hľuzy sú umiestnené takmer okamžite pod výhonkami a pri kopaní sa takmer nepoškodia vidlami alebo lopatou. Po vykopaní plodiny je potrebné ju po niekoľkých dňoch vysušiť na mieste chránenom pred slnečným žiarením. Pretrieďte, odstráňte poškodené hľuzy, sú okamžite zjedené. Oddeľte hľuzy semien. Skladujte v chladnej a suchej pivnici. Aby ste mali vždy úrodu zemiakov, je vhodné vysadiť aspoň 2-3 odrody.
