Perilla Bush, popis, odrody, pestovanie a starostlivosť

Perilla
Perilla je rastlina, ktorej mnohí venovali pozornosť, pretože sa stále viac používa pri krajinnej úprave obývaných oblastí. Obzvlášť pútavé sú odrody s fialovými a panašovanými listami, ktoré sa najčastejšie vysádzajú pozdĺž cestičiek, pozdĺž okrajov kvetinový záhon. Človek má dojem, že rastlina sa pestuje výlučne pre listy, ktoré sú tmavočervené alebo panašované. Málokto však vie, že ker perilla je aj jedlá a liečivá rastlina.
Obsah:

Perilla, popis rastliny

Perilla je rod jednoročných bylín z podčeľade Catnipaceae, čeľade Lamiaceae (Lamiaceae). Do istej miery súvisí s levanduľou, mätou a bazalkou. Rod Perilla zahŕňa šesť druhov. Najznámejší je ker perilla alebo bazalka. Dosahuje výšku 0,8 - 1,4 metra, listy sú oválne, stopkaté alebo sediace. Usporiadanie listov je opačné. Existujú zábradlia s listovými doskami:
  • Červená
  • Zelená farba
  • pestrá farba
Kvety vo forme zvončeky, malé, často belavé alebo krémové v zelených formách, s mierne fialovým odtieňom v červených listových formách. Kvety sú umiestnené na krátkych, dospievajúcich stopkách.Zhromažďujú sa na koncoch stopiek do súkvetia alebo strapca. Na mieste kvetu sa vytvorí suchý plod, ktorý sa následne rozdelí na štyri orechy. Tieto orechy obsahujú malé semená. Obsahujú až 45% esenciálneho oleja. Je vysoko cenený pri výrobe rýchlo schnúcich lakov a farieb.
Po špeciálnom vyčistení sa olej zo semien perilly považuje za veľmi prospešný. Okrem toho sa vyčistený olej a listy rastliny používajú ako jedlo na prípravu šalátov a iných jedál. V ázijských krajinách je to nielen obľúbený šalát a pikantná plodina, ale aj užitočná liečivá rastlina. Výhody perilly spočívajú v jej vysokom obsahu karoténu, obsahuje ho viac ako mrkva. V rastline sa nachádza aj:
  • esenciálne oleje
  • železo
  • draslík
  • vápnik
  • horčík
  • vitamíny C, RR, B1, B2
Perilla
Vďaka obsahu perilamínového pigmentu sa rastlina používa ako analgetikum a protizápalový prostriedok. Používa sa na posilnenie imunitného systému, srdca a ciev a zlepšenie zraku. Perilla je v ľudovom liečiteľstve považovaná za účinnú antikoncepciu.
Okrem toho je perilla vysadená ako okrasná rastlina v krajinnom dizajne. Pestovaním perilly na vašom webe teda môžete spojiť dekoratívne vlastnosti rastliny s jej liečivými a kulinárskymi vlastnosťami.

Odrody kríkov Perilla na pestovanie v miernom podnebí

Najznámejšie japonské odrody perilly sa nazývajú:
  • Aoshisa, zelené listy
  • Akoshisa, červené listy
japončina odrody Vyznačujú sa dobrým rastom listovej hmoty a nenáročnosťou.
Nasledujúce odrody domáceho výberu sa pestujú ako poľnohospodárska plodina.
  • Kvapka rosy, produktívna, skoré dozrievanie, s dobrou odolnosťou voči chladu, zelené listy
  • Na pamiatku Covasa, čoskoro
Rastlina je rezaná na jedlo počas celej sezóny. Pri hromadnom zbere začína rez na začiatku kvitnutia. Vyrába sa vo výške 10 cm od zeme. Rezaná perilla zostáva čerstvá asi týždeň. Na zber na budúce použitie sa perilla suší, drví a skladuje v hermeticky uzavretých nádobách. Na dekoratívne účely môžete vysadiť rôzne kríkové perily, ako je Mulatto. Výška rastliny tejto odrody dosahuje 0,8 m. Koruna je pyramídová, listy sú krásne rezané pozdĺž okraja, mierne zvlnené, fialovo-červené. Aby rastlina nestratila svoj dekoratívny vzhľad, odstránia sa z nej stonky kvetov.
V záhradnej krajine sa perilla najčastejšie používa ako hraničná rastlina. V zmiešaných kvetinových výsadbách perila s tmavo sfarbenými listami dokonale zatieni všetky kvitnúce rastliny a kombinuje sa s rastlinami so svetlými, modrastými alebo striebornými listami. Pri pestovaní perilového kríka na dekoratívne účely možno jeho časť skladovať pre budúce použitie pri varení a ako prostriedok tradičnej medicíny.

Ako zasadiť sadenice perilly

V miernom podnebí sa pestuje ker perilla sadenice. Je to spôsobené tým, že jej semená nielen dlho klíčia, ale spočiatku aj veľmi pomaly rastú. Čas na výsadbu sadeníc perilly je koniec marca - apríl Aby sa urýchlilo klíčenie semien, namočia sa na 72 hodín do vody. V tomto čase je potrebná opakovaná výmena vody. Najlepšie je to robiť každé tri až štyri hodiny.
Perilla je nenáročná na pôdu. Zmiešajte dve časti humóznej pôdy s jednou časťou rašeliny a prelejte roztokom minerálnych hnojív. Nádoby na sadenice sú naplnené drenážnym materiálom, vhodná je obyčajná keramzita. Potom sa naplnia zeminou a vysijú sa semená.Dá sa to urobiť v plytkých, navlhčených drážkach bez zapustenia do zeme.
Zakryte škatuľu fóliou a umiestnite na teplé miesto. Keď sa korene objavia, ryhy zľahka poprášte jemným pieskom a navlhčite. Tento postup je možné zopakovať znova. Okolo desiateho dňa sa objavia zelené klíčky.
Keď má rastlina dva alebo tri listy, sadenice môžu byť vysadené v samostatných pohároch. Perillu by ste nemali presádzať do spoločnej nádoby, pretože výsadba do zeme môže poškodiť korene. Bush perilla sa vysádza do zeme v prvých desiatich dňoch júna. Dôležité! Ak potrebujete získať zrelé semená z perily počas vegetačného obdobia, potom je potrebné sadenice zasiať oveľa skôr, najneskôr v prvých dňoch februára, inak v miernom podnebí nestihnú dozrieť. Ak potrebujete niekoľko semená, len ako sadivový materiál pre osobnú potrebu, potom sa v polovici jesene jeden alebo dva kríky perilly presádzajú do kvetináčov a potom majú semená čas dozrieť doma. Na pestovanie nových sadeníc úplne stačia.

Výsadba sadeníc perilly do zeme a starostlivosť o ne

Perilla Bush

Výber miesta

Ak sa perila pestuje ako zeleninová plodina, je pre ňu vhodná dobre osvetlená plocha chránená pred vetrom. Pôda musia byť voľné a priepustné. Najlepšími predchodcami sú hrach a fazuľa. Na juhu sa perilla môže zasiať pred zimou a v miernom podnebí sa môže pestovať prostredníctvom sadeníc. Ak je to možné, je vhodné na jeseň pridať zhnitý kompót. Vykopajte pôdu pomocou bajonetu lopaty. Aplikačná dávka - 3 kg na m2. Na jar môžete bezprostredne pred výsadbou aplikovať komplexné minerálne hnojivo.

Výsadba sadeníc do zeme

Hneď ako priemerné denné teploty dosiahnu +10 + 12 stupňov, perila sa presadí do otvoreného terénu.Hustota výsadby je 25 perilových kríkov na meter štvorcový. Vzdialenosť medzi radmi je 40 cm, medzi rastlinami - 30 cm. Základná starostlivosť je nasledovná:
  • zalievanie
  • kŕmenie
  • uvoľnenie
  • odstraňovanie buriny
  • štípanie
Na kŕmenie použite malé množstvo suchého kuracieho hnoja a rozsypte ho pod kríky. Perilla dobre znáša menšie sucho, ale ak je leto suché, potrebuje zalievanie. Dnes si perilla ker získava čoraz viac pozornosti záhradníkov a kuchárov, možno si zaslúži pestovanie na vašom webe.
Video o rastline perilla:
PerillaPerilla Bush