Keď kvitnú brusnice

Cowberry
Každú jeseň sa chcem len tak túlať po lesoch a hľadať huby. A málokedy si niekto so sebou nezoberie extra vrecko na zber červených brusníc. Nebudete môcť jednoducho prejsť okolo elegantného kríka zdobeného nielen lesklými zelenými listami, ale aj lahodnými jasnými bobuľami. Aj keď ich nezbierate, ale len jete, každý hubár ich bude chcieť jesť.
No, ak začnete zbierať lesnú krásu, potom tento proces prinesie veľké potešenie a úžitok. Okrem toho sa jeho obrovské húštiny nachádzajú v močiaroch, ihličnatých a zmiešaných lesoch a v zóne tundry Ruska. Medzi lesnými plodmi je brusnica na prvom mieste v prírodných rezerváciách. Jeho obstarávanie prebieha centrálne a vo veľkých objemoch.
Obsah:

Vzhľad brusníc

„Kryty nad humnami“, zdobené lesklými listami a červenými bobuľami. Medzi všetkými národmi existuje množstvo legiend o tejto rastline. A všetky sú rozprávané s láskou a úctou k tejto nielen krásnej, ale aj liečivej rastline.
Vždyzelený malý ker patrí do čeľade vresovcovitých. Hlavné miesta rastu sú v severných zemepisných šírkach. Tvar kríka môže byť rovný alebo rozvetvený. Korene brusníc prenikajú do hĺbky pôdy až 20 cm a sú umiestnené vo vodorovnej ploche. To zaisťuje jednoduché rozmnožovanie kríka v dôsledku rastu koreňového systému.
Počas dlhého obdobia rastu sa na jednom mieste vytvárajú veľkoplošné plantáže.Brusnica má na sebe svoj nádherný outfit dvakrát. V júli začína obdobie kvitnutia, počas ktorého sú vrcholy výhonkov zdobené jemnými ružovými zvončekmi zhromaždenými v kefách. A až na jeseň ich miesto zaujmú rovnako krásne bobule. Plody možno zbierať, keď sú mierne nezrelé.
Je to kvôli ich schopnostiam konečné dozrievanie počas skladovania. Prekvapivý je aj pohľad na brusnicu skoro na jar. Bobule konzervované cez zimu vyzerajú na pozadí nie úplne roztopeného snehu ako malé bullfinches. Liečivé vlastnosti bobúľ sú zachované a ich chuť pripomína nakladané brusnice pripravené podľa starej receptúry.

Priemyselné pestovanie brusníc

Cowberry

Prvé výsledky vývoja tejto bobule v priemyselnom meradle sú známe z prác USA a západoeurópskych krajín od polovice 19. storočia. Vedci zo Švédska a Fínska vyvinuli množstvo agrotechnických opatrení na experimentálnom mieste Lesníckej výskumnej stanice v Piikie. Existuje vývoj v oblasti pestovania brusníc na mriežkach.
Hlavná priemyselná produkcia brusníc sa nachádza vo Švédsku, Fínsku, Nemecku a USA. V súčasnosti je známych asi 20 odrody brusníc. Tri z nich boli získané v Rusku. Sú to Rubin, Kostromichka a Kostromskaya pink. Výskum sa uskutočnil na lesnej plantáži Kostroma. V predaji možno nájsť aj zahraničné odrody Pearl a Sana. Sussi, Erntesegen a ďalší.

Pestovanie brusníc na osobnom pozemku

Cowberry

Túžba pestovať pôvodné rastliny nemá nič spoločné s oblasťou letnej chaty. Aj keď je v blízkosti les brusnicové plantáže, je ťažké zastaviť nadšenie záhradníka. Tak začína proces hľadania odrezkov, prípravy miesta a pestovania rastlín pre potešenie.
Rady odborníkov v tejto veci sú nasledovné:
  1. Výber pôdy. Brusnice rastú dobre v kyslých rašeliniskách. Pri príprave miesta pre ňu je najlepšie odstrániť zeminu do hĺbky 30 cm a naplniť ju vysokohorskou rašelinou. Nie je potrebné vytvárať lôžka. Hnoj ani vtáčí trus sa nepridávajú pre vysoký obsah dusíka, ktorý škodí mladým odrezkom pri ich výsadbe. Môžete použiť iba minerálne hnojivá.
  2. Výsadba zakorenených odrezkov. Sadenice sú pochované na 5 cm, hojne napojené a mulčované rašelinou alebo pilinami. Silné rastliny sa získavajú z koreňových alebo stonkových odrezkov, narezaných skoro na jar na dĺžku 10 cm predtým, ako začnú rásť výhonky. Zakorenenie sa vykonáva v samostatných skleníkoch alebo jednoducho v kvetináčoch. V priebehu 2 rokov sa odrezky pestujú bez presádzania na hlavné miesto. A až potom môžu sadenice, ktoré začnú prinášať ovocie v treťom roku, zaujať svoje trvalé miesto. Optimálna vzdialenosť medzi rastlinami je 30 cm.
  3. Seminal množenie brusníc. Táto možnosť pestovania rastlín je zložitá a náročná na prácu. Sú však fanúšikovia, ktorých to zaujíma. Plody na kríkoch sa tvoria až v šiestom roku. Semená musia prejsť procesom predbežnej stratifikácie. Nie sú pokryté zemou. Sadenice vzídu nerovnomerne počas 7 týždňov, čo si vyžaduje udržiavanie teplých a vlhkých podmienok.
  4. Dôležitým agrotechnickým bodom starostlivosti o brusnice je zalievanie dvakrát týždenne. Niekedy sa to môže vykonávať s okyslenou vodou. Hnojenie minerálnymi hnojivami obsahujúcimi železo a horčík dobre reaguje na vývoj silných kríkov brusníc.
Hrebene a záhony zdobené rovnomernými radmi brusníc sú hodné obdivu.Nepozorovane medzi žiarivými letničkami či kráľovskými ľaliami prekvapia svojou krásou v pravú chvíľu. Zdá sa, že počas kvitnutia je počuť melodické zvonenie ich jemných zvončekov.
Pozrite si, ako pestovať brusnice na 6 akroch vo videu:
CowberryCowberry

Komentáre

Okrem lahodných bobúľ sú brusnice známe aj liečivými vlastnosťami svojich listov. Obyvatelia Sibíri a Altaja to veľmi dobre vedia a na zimu si pripravte lesklé (lakované) brusnicové listy...

Brusnice sú tiež široko používané vo varení aj v medicíne. Brusnicový džem je vo Švédsku tradičný. A jedna z mnohých liečivých vlastností už bola napísaná vyššie.