Rebarbora na fotografii je trváca rastlina

Rebarbora na fotografii je trváca rastlina s veľkým podzemkom, veľké listy sedia na dlhých hrubých stopkách. Stopky môžu byť až 80 cm dlhé, až 4 cm hrubé a vážiť až 1 kg a farba sa mení od zelenej po červenú s rôznou hĺbkou farby. Tieto vlastnosti závisia od druhu rebarbory. Rebarbora patrí do čeľade pohánkovitých. Jeho domovinou je východná Ázia, kde boli jeho vlastnosti známe už pred naším letopočtom. Do Európy sa však dostal až v 18. storočí.

Rebarbora je mrazuvzdorná rastlina. Dobre znáša zatienené miesto, pretože nepotrebuje výdatné slnečné svetlo, no neznáša sucho. Vyžaduje vlhkú pôdu. Na listovú ružicu nepriaznivo vplýva aj mierne sucho, listy sú slabé, stopky strácajú šťavnatosť, hrubnú a vláknité.

Stopky rebarbory ​​sa používajú na konzumáciu zeleniny.. Chuťou a nutričnými vlastnosťami pripomínajú jablko. Obsahujú organické kyseliny, pektín, minerálne soli a vitamíny, ktoré sú tak prospešné pre ľudské zdravie.

Na fotke rebarbora rýchlo dozrieva a je pripravená na konzumáciu v máji. Keď je stále tak málo ovocia a zeleniny. Používa sa na prípravu kompótov, želé, koláčových náplní, kvasu, šťavy a vína.

Tradičná medicína používa rebarboru ako diuretikum a preháňadlo. Zvyšuje chuť do jedla, podieľa sa na čistení pečene a pomáha predchádzať zvracaniu.

Na tom istom mieste môže rebarbora rásť až 10 rokov a prinášať dobrú úrodu stopiek.Zasaďte ju do úrodnej pôdy s nízkou podzemnou vodou. Pred výsadbou aplikujte organické hnojivo, 2 - 3 vedrá hnoja alebo kompostu na meter štvorcový. V druhom roku rastlina vyvíja maternicové stonky, ktoré ju značne vyčerpávajú. Musia sa odstrániť.Každé 3 roky pridajte organickú hmotu v množstve 1 - 2 vedrá na meter štvorcový.

Reprodukcia vyrobené semenami alebo vegetatívne, teda delením koreňov.