Čo robiť, ak sa úroda zemiakov a inej zeleniny pokazí?
Odborníci hrešia na skladovanie a my ponúkame riešenie
Zemiaky klesajú na cene a spolu s cenou klesá aj ich trvanlivosť. A pre takéto prípady už má BashIncom pripravené riešenie.
Tento rok sa podľa odborníkov z ministerstva pôdohospodárstva a Rosstatu urodí bohatá úroda zemiakov – taká bohatá, že s najväčšou pravdepodobnosťou nebude dostatok skladovacích priestorov na ich uskladnenie. Očakáva sa preto nadbytočná ponuka zemiakov, no ohrozená môže byť ich kvalita. Existuje niekoľko dôvodov: používanie nekvalitného sadivového materiálu, rozsiahle šírenie rôznych chorôb a zlé počasie počas zberu v určitých oblastiach. Podľa odborníkov budú „masové zemiaky“, ktoré sa budú predávať ako prvé, lacnejšie, ale budú sa horšie skladovať.
Existuje riešenie! Ako povedal barón Munchausen, neexistujú žiadne beznádejné situácie, takže by ste nemali zvesiť nos a obzerať sa okolo seba. Pozorní ľudia by zároveň mali určite venovať pozornosť najnovším inovatívnym biologickým produktom, ktoré vyrába náš domáci podnik NVP BashInkom. Tieto lieky sú založené na miliardách prospešných baktérií Bacillus subtilis, ktoré aktívne bojujú s hnilobnými baktériami a hubami. Tieto baktérie sú absolútne bezpečné pre rastliny, zvieratá a ľudí – a to je ďalšia nepopierateľná výhoda biologických produktov.
Ako pre súkromných vlastníkov, tak aj pre veľké farmy. Názov AntiRot hovorí sám za seba - tento biologický produkt pre malé objemy, od chladničiek až po pivnice, pomôže každému, kto zbiera úrodu pre budúce použitie. Anti-Rot je dostupný v práškovej a tekutej forme a fľaša je vybavená pohodlným rozprašovačom. Jedna fľaša vystačí na spracovanie až 400 kg zeleniny a ovocia, pričom trvanlivosť sa predĺži 1,5-2 krát! Pre veľké farmy by bolo vynikajúcim riešením použitie biologického produktu Fitosporin-P Storage, s ktorým už existujú pôsobivé skúsenosti. Nenechajte sa preto odradiť, nastal čas na biotechnológiu a primeraný pokrok.
Zelenina a ovocie bez akéhokoľvek spracovania sú dobre konzervované pri nízkych teplotách a dobrej ventilácii v pivnici. Je pravda, že teplota musí byť kladná, inak zelenina zmrzne.
Možno krtko zje, aj mne sa to stáva, ale objednal som si túto vec pre seba -
veľmi pomáha
Skladujem ho v pivnici, hlavné je, že nie je vlhký
Moji rodičia skladujú zemiaky a zeleninu v pivnici na dači, je dobre vetraná, nie je vlhká a celkom chladná. A zvyčajne posypú zemiaky na skladovanie popolom, takže nezvlhne, nevyklíči a dlhšie sa nekazí!
Zemiaky a všetku koreňovú zeleninu - repu, mrkvu, dobre osušíme, potom uskladníme v pivnici, pre bezpečnosť úrody má veľký význam teplota a vlhkosť v skladovacom priestore.
To je správne. Práve dôkladné sušenie zaručuje dobré uskladnenie úrody. A nie sú potrebné žiadne chemikálie.Máme obrovskú zeleninovú záhradu, každoročne značnú úrodu a pri skladovaní nedochádza k hnilobe.
Neviem, má zmysel umývať sa? Je to tak, že ak si to neskôr nevšimnete a trochu to nevysušíte, môžete veľmi rýchlo prísť o celú úrodu. Nikdy to neumývam. Len to vysuším, ak je vlhkosť a to je všetko.
Samozrejme, nemusíte ich umývať, stačí zemiaky roztriediť, vysušiť a uložiť do plastových škatúľ s množstvom otvorov, aby boli zemiaky dobre vetrané. Okrem toho by suterén mal mať nízku kladnú teplotu a normálne prívodné a odsávacie vetranie.
Je dôležité správne zbierať zemiaky a pripraviť ich na skladovanie. Vykopávam to, keď sú vrcholy úplne suché a počasie by malo byť suché. Zemiaky je tiež potrebné pred umiestnením do pivnice dobre vysušiť. To je dôležité!
Zemiaky, ktoré sa mali sadiť na budúci rok, sa v dedine skladovali v špeciálne vykopaných jamách. A to ten, ktorý bol určený na zimu do pivníc. Všetko bolo perfektne zachované bez akýchkoľvek biologických prípravkov.
Takto boli a sú uskladnené zemiaky všade, ale straty zeleniny môžu byť značné. Existuje spôsob skladovania v prostredí ochranného plynu a všetka zelenina je veľmi dobre konzervovaná. Je pravda, že pre individuálnu pivnicu je táto metóda ťažko realizovateľná.