Jahody

Zásobníkom vitamínov v každej záhrade sú jahody. Jeho bohatá chuť, jasná farba a liečivé vlastnosti úzko súvisia s jeho bohatým zložením. Obsah železa, kyseliny listovej a vitamínu C vo viacerých jahodách je vyšší ako v tom istom pomaranči, jablku a hrozne.

Napriek ich nenáročnosti na pôdu bude pestovanie jahôd a ich úroda závisieť od množstva živín, zálievky a hladiny podzemnej vody. Miesto by malo byť umiestnené na otvorenom slnečnom mieste na vlhkej pôde, ale bez stojatej vody. Zalievanie jahôd je obzvlášť dôležité, pretože korene sa nachádzajú v hĺbke iba 20 cm, ale výskyt podzemnej vody by nemal byť bližšie ako 0,7 m od povrchu.

Príprava miesta by sa mala vykonať na jeseň. Za týmto účelom sa pôda vykopáva minerálnymi a organickými hnojivami. Hĺbka kopania má veľký význam: záhradné jahody budú plodiť tým lepšie, čím hlbšie bude pôda obrobená. Všetko o odrodových vlastnostiach plodiny, ďalších pravidlách pestovania a výsadby jahôd nájdete v tejto časti.