Sú papriky fialové? Je to možné?
Na balkóne nám rastie niekoľko paprík, sadenice mi darovala kamarátka, ktorá vlastne nevie, akú odrodu. Ale všetky zrnká korenia, ktoré sa objavia, zhnednú. Možno sa budú takto červenať? Alebo sú z niečoho chorí? Prosím, povedzte mi, je to škoda, ak športujú.
Odpovedám si sám, pretože nikto z členov fóra sa neobťažoval odpovedať na moju otázku! Je to hanba! Ale napíšem to pre každý prípad – pre prípad, že by sa to niekomu na budúci rok hodilo. Keď teploty na niekoľko dní klesnú, zrnká korenia sa sfarbia do fialova! Potom, keď sa počasie opäť umúdrilo, jednoducho sčervenala. Stali sa veľmi krásnymi, voňavými a chutnými!
Dôvodom, prečo sa korenie sfarbí do fialova, môže byť nielen nadmerný chlad, ale aj nedostatok fosforu pre rastliny, ako aj radikálna zmena pôdnej vlhkosti. Naplnili to. Opravené aplikáciou hnojív s obsahom fosforu a vysušením pôdy.
Ak môžu mať paradajky akúkoľvek farbu, tak prečo by paprika nemohla byť fialová? Ak je rastlina chorá, je to okamžite viditeľné nielen podľa farby korenia, ale aj podľa farby listov. Ak paprika vyzerá zdravo, ale má len inú farbu, potom je skutočne zdravá, je to presne ten typ.
Poznám dve odrody fialovej papriky: Big Daddy a Black Horse. Farba papriky je rovnaká ako farba baklažánu.Ale ak bola vaša paprika najprv zelenkastá a potom začala meniť farbu, je to vplyv chladu. Papriku zoberte cez noc z balkóna a bude normálne rásť.
Čokoľvek sa deje v prírode! Niet sa teda čomu čudovať, ak niečo nie je v poriadku. A nemohli by sa znehodnotiť kvôli farbe. Je zrejmé, že sú zdravé. Sami by ste videli, keby sa začali kaziť.
Je možné, že papriky nie sú fialové, ale veľmi sýto červené, dokonca hnedé. Tento druh papriky sme pestovali aj my a bol v poriadku, celkom chutný a veľký. Bol vhodný aj na konzerváciu.
Pri niektorých odrodách korenia, zvončeka, pálivého je normálne zmeniť farbu. Mám odrodu štipľavej papriky Aladdin, začína zelená, potom fialová a neskôr červená. Jeho farba nezávisí od teplotných podmienok.